**8葡萄酒學(xué)院（Wine Institute **8）做為WSET官方受權(quán)的授課機(jī)構(gòu)，自2018年起，不斷努力于WSET的推廣和授課，并在國(guó)內(nèi)多個(gè)城市開設(shè)課程。WSET正式恢復(fù)，我們將一如既往地為廣闊酒類從業(yè)者和喜好者供給相關(guān)課程。

開課詳情

因疫情原因，原定于11月份的WSET二級(jí)葡萄酒天津班，改期到12月開課，詳細(xì)擺設(shè)如下：

曲播課

（理論講解，中間有歇息）

12月16日（周五）

14：00-18：00

理論為主，同步曲播，可垂青播

（沒(méi)法參與此部門線下課的學(xué)員可選擇看曲播或重播）

12月1*日至18日（周六至日）

*：00-12：00/1*：00-1*：*0

理論+品鑒，共品鑒*0款酒

開課地點(diǎn)

天津市南開區(qū)奧城貿(mào)易廣場(chǎng)天璽22號(hào)樓底商111號(hào)興利臻酒匯

報(bào)名費(fèi)用：**80元/人

預(yù)約報(bào)名，立享優(yōu)惠

申明：

1. 教材、進(jìn)修材料均在曲播課前寄給學(xué)員；

2. 課程內(nèi)容、總課時(shí)與品鑒酒款與往常線下課程一致；

*. 測(cè)驗(yàn)點(diǎn)與線下品鑒課地點(diǎn)不異；

4. 測(cè)驗(yàn)時(shí)間在線下品鑒課時(shí)配合商定, 約在課程結(jié)束后1.*個(gè)月內(nèi)；

*.證書和胸章由英國(guó)葡萄酒與烈酒教育基金會(huì)頒布。

報(bào)名體例

加課程助理Coco微信

（廣州、東莞、昆明、佛山、三亞等其它城市開課詳情，請(qǐng)加微信征詢）

合適人群

WSET二級(jí)相當(dāng)于“從業(yè)資格認(rèn)證”的程度，該證書合適任何需要用全面而系統(tǒng)的葡萄酒專業(yè)常識(shí)來(lái)加強(qiáng)其職業(yè)技能的人，也合適處置酒類相關(guān)行業(yè)、酒店行業(yè)、航空辦事業(yè)、旅游業(yè)及豪侈操行業(yè)的人員或葡萄酒喜好者。

課程內(nèi)容

葡萄酒的釀造與相關(guān)的酒標(biāo)術(shù)語(yǔ)

影響葡萄酒氣概的因素

美食與瓊漿的搭配

葡萄酒的貯存與辦事

次要白葡萄品種

次要紅葡萄品種

世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)

起泡酒、雪莉酒及波特酒

WSET第二級(jí)系統(tǒng)品酒辦法

測(cè)驗(yàn)須知

1.筆試，時(shí)長(zhǎng)為1個(gè)小時(shí)；

2.*0道選擇題，準(zhǔn)確率達(dá)**%或以上即為合格；

*.測(cè)驗(yàn)時(shí)間待定（一般為課程完畢后的*0-40天）；

4.測(cè)驗(yàn)通事后將獲頒證書和徽章。

課程特色

在講授常識(shí)點(diǎn)的過(guò)程中，加強(qiáng)英文品酒詞匯的記憶和表達(dá)，以進(jìn)步學(xué)員領(lǐng)會(huì)酒款酒標(biāo)信息、與外國(guó)酒商溝通的才能，同時(shí)為報(bào)讀WSET三級(jí)課程打好根底。

【味覺(jué)體驗(yàn) 】

咸、甜、酸、苦、鮮、辣與葡萄酒在舌尖相遇的滋味。

【嗅覺(jué)操練 】

*4香酒鼻子，熟悉葡萄酒中的香氣。

聞橡木片，找出法國(guó)桶和美國(guó)桶香氣的區(qū)別。

【風(fēng)土比力】

一方水土一方人，一方風(fēng)土一方酒。差別的種植土壤有什么特點(diǎn)？我們將通過(guò)實(shí)物比照深切進(jìn)修。

【軟木比照】

領(lǐng)會(huì)軟木的造做，差別軟木塞對(duì)酒量的影響。

【品鑒比照】

課程共品鑒*0款世界典型產(chǎn)區(qū)典型葡萄酒，通過(guò)比照品鑒，進(jìn)修從不雅、聞、嘗等角度綜合評(píng)價(jià)葡萄酒。

**8葡萄酒學(xué)院

WSET APP：Wine Institute **8

**8葡萄酒學(xué)院是WSET特許受權(quán)的授課機(jī)構(gòu)（APP編號(hào)：1**1），處置葡萄酒培訓(xùn)11年，目前共擁有*名WSET三級(jí)認(rèn)證講師，團(tuán)隊(duì)在中國(guó)第五屆葡萄酒盲品大賽中榮獲全球總決賽第*名。

擺布滑動(dòng)查看更多

**8葡萄酒學(xué)院為從業(yè)者及喜好者供給從葡萄酒入門、到WSET各級(jí)進(jìn)階專業(yè)培訓(xùn)，門店運(yùn)營(yíng)辦理培訓(xùn)，銷售培訓(xùn)等全系列培訓(xùn)，每期課程報(bào)名人數(shù)爆滿，助你輕松從菜鳥變專家。

院長(zhǎng)介紹

黃沛洪（飛鴻）

**8酒坊開創(chuàng)人

**8葡萄酒學(xué)院院長(zhǎng)

天分認(rèn)證

WSET 官方教師資格認(rèn)證（Educator Training Program）

WSET國(guó)際認(rèn)證高級(jí)品酒師

WSET Diploma在讀

中國(guó)第三、四屆中國(guó)葡萄酒盲品大賽前20強(qiáng)

中國(guó)第五屆葡萄酒盲品大賽全球總決賽第*名

課程助理Coco微信

（廣州、東莞、昆明、佛山、三亞等其它城市開課詳情，請(qǐng)加微信征詢）

WSET課程：

11.26-2* 廣州|WSET二級(jí)葡萄酒國(guó)際認(rèn)證課程招生中！

11.26-2* 東莞班|WSET二級(jí)葡萄酒認(rèn)證課程招生：解讀酒標(biāo)

12.2*-2* 佛山班|WSET二級(jí)葡萄酒認(rèn)證課程招生：解讀酒標(biāo)

12.1* 佛山班|WSET一級(jí)葡萄酒認(rèn)證課程招生

持久招生|WSET二級(jí)葡萄酒認(rèn)證課程

持久招生|WSET一級(jí)葡萄酒認(rèn)證課程

持久招生|WSET一級(jí)烈酒認(rèn)證課程

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